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母のお気に入り、新村こうじみそ商店が出ると聞いて、10月10日に総曲輪のSOGAWA BASE「発酵とスパイス」へ。糀のお話、八幡屋礒五郎のマイ七味と七味ガラムマサラ、キムチの香り、ビリヤニ、クラフトビールや発酵おやつまで、11時台の会場の様子と値段を写真で。