番やのすし 大沢野店で、お祝いのランチ
母の誕生日のお祝いで、富山市上大久保の回転寿司「番やのすし 大沢野店」にランチに行ってきました。この日の「本日のいちおし」の黒板や、食べたにぎりを写真で紹介します。
おまけに、店内で新しいお店の貼り紙も見つけました。富山市太郎丸西町で建設中の「番やのすし」「祭ばやし」の新しいお店は、「2027年1月中旬予定」だそうです。
前半は大沢野店のランチ、後半はおまけで、店内で見つけた新しいお店の情報です。
番やのすし 大沢野店で、お祝いのランチ
番やのすしは、富山県内に4店ある回転寿司です。運営は富山市天正寺の株式会社大昇で、滑川市の「祭ばやし」も同じ系列のお店です。大沢野店は富山市上大久保にあり、席数は60席です。
道路沿いの看板には「湾内直送」と、営業時間「11:00〜21:00（15:00〜17:00 支度中）」が出ています。
入口の受付機と、WEBの順番待ち
入口の受付機で順番を取ります。画面にはテーブルとカウンターそれぞれの待ち組数が出ていて、行ったときは2組待ちでした。
店に着く前に、スマートフォンから順番待ちの受付もできます。貼り紙のQRコードか、番やのすしの順番待ち受付のページから店を選んで申し込みます。年末年始・GW・お盆の期間は、WEBの受付はできません。
10月21日の「本日のいちおし」
その日のおすすめのメニューは、黒板の「本日のいちおし」で分かります。黒板の値段は、すべて税抜きです。この日は、七尾産の白皮かじき580円、きじはた640円、白エビ1,100円、特選上ウニは1貫1,500円。新米「富富富」5kgを2,580円（税抜）で売っていて、「飛騨牛・とやま牛あります！」とも書いてありました。いちおしは日によって変わります。
ランチで食べたもの
ランチの「特上」です。にぎりと軍艦が1枚の板にのって出てきました。
戻りがつおは、黒板の「本日のいちおし」にも出ていた1皿です（黒板では340円・税抜）。
みそ汁は、ランチのサービスです。
インスタのアカウントが新しく
店内には「番やのインスタが新しくなりました。」という貼り紙もありました。お得なゲリライベントの情報は、こちらで出すそうです。
番やのすしの公式Instagram：@banyanosusi
10月17日・18日には、JA全農とやまと組んだ「生本まぐろ祭り」を、このアカウントで告知していました（イベントは終了しています）。
Instagramでこの投稿を見る
地図・駐車場
車の場合は、北陸自動車道の富山ICから約19分です。
駐車場は、公式サイトの店舗紹介に「有」とあります。
番やのすし 大沢野店の店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 番やのすし 大沢野店 |
| 住所 | 富山県富山市上大久保923 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜21:00 |
| 定休日 | 火曜日（11月3日の祝日は営業し、翌4日の水曜日が休み。10月・11月の休業日） |
| 電話 | 076-467-3737 |
| 席数 | 60席 |
| 駐車場 | あり |
おまけ：ランチの途中で見つけた、新しいお店の貼り紙
店内に、9月に太郎丸西町の工事現場で見たのと同じ絵柄の貼り紙が貼ってありました。
貼り紙に書かれていたこと
貼り紙には、こうあります。
2027年1月中旬予定
「祭ばやし」「番やのすし」の新しいかたち！ グランドオープン
新たに生まれる富山のすし＆海鮮市場！ お土産いろいろ取りそろえ
絵柄は、9月に工事現場に張られていた幕と同じです。違うのは、いちばん上に「2027年1月中旬予定」の1行があること。
右側のオープニングスタッフ募集の欄も、幕と同じ6つの条件（未経験者歓迎・高校生OK・まかない有り・シフト相談OK・交通費支給・服装・髪型自由）が並んでいます。
店内の別の場所には、いちばん上が「富山市太郎丸にOPEN！」になっている貼り紙もありました。下の絵柄は同じです。
出典：番やのすし 大沢野店の店内の貼り紙（2026年10月21日撮影）
建設中の様子は9月の記事に
工事現場の様子や工事の期間、運営する株式会社大昇のことは、9月に書いたこちらの記事にまとめています。
9月から10月までに出てきた手がかり
| 日付 | どこで | オープン時期の書き方 |
|---|---|---|
| 2026年9月19日 | 現地の工事幕 | 日付なし（「グランドオープン」のみ） |
| 2026年9月19日 | 公式サイトのお知らせ | 「詳しい情報は改めてお知らせします」 |
| 2026年9月19日 | 現地の工事表示 | 工事の期間は12月28日まで |
| 2026年10月21日 | 番やのすし 大沢野店の店内の貼り紙 | 2027年1月中旬予定 |
| 2026年10月21日 | 番やのすし 大沢野店の店内の別の貼り紙 | 「富山市太郎丸にOPEN！」（場所が太郎丸と書かれている） |
工事が12月28日までなので、年が明けて半月ほどで開く計算になります。貼り紙は「予定」と書いているので、日にちが前後することはありえます。
場所は太郎丸西町1丁目の角
ヘルス城南ビルの並び、交差点に面した角地です。建物の正式な住所は、まだ発表されていません。いちばん近い駅は、富山地方鉄道不二越・上滝線の小泉町駅で、駅から西へ700mほどです。
MAPGoogleマップで見る目印はヘルス城南ビル｜google.comまだわかっていないこと
2026年10月21日の時点で、次のことは公式に出ていません。
- 正確なオープン日
- お店の名前
- 営業時間・定休日
- 駐車場の台数
- 回転寿司なのか、市場のような売り場なのか
発表が出るとしたら、公式サイトの「キャンペーン・お知らせ」か、公式Instagramです。
さいごに
母の誕生日のお祝いランチ、大満足でした！実は特上だけでは止まらなくて、まぐろ3種や戻りがつおも追加で頼んじゃいました（笑）
ここで1つ小ワザです！注文するときに「シャリ小さめで」とお願いすると、ネタはそのままで、シャリだけ小さくして出してもらえました。量をたくさん食べられない人でも、いろんなネタを楽しめるのでうれしいですよね〜！
黒板の「本日のいちおし」は日によって変わります。公式Instagramにもあまり載っていないので、本当に行ってからのお楽しみって感じですね！
そして、おまけの太郎丸西町の新しいお店は1月中旬の予定！正式な日にちが出たら、この記事と9月の記事の両方に足していきますね〜！
同じ富山市の回転寿司なら、富山駅のすし玉に家族で行ったときの記事もあります。
この記事は2026年10月21日時点の、番やのすし 大沢野店の店内の貼り紙・掲示と、株式会社大昇の公式サイトをもとに書いています。新しいお店の名前・正確なオープン日・営業時間は、いずれも未発表です。内容が変わることもあるので、おでかけ前に公式でご確認くださいね。
